玉ねぎを粗みじん切りにしてボウルに入れて、計量し、玉ねぎと同重量の豚ひき肉を入れる。

ボウルに卵、すりおろしたにんにくと生姜、片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせる。

成形してグリルに並べる。