☆韓国風ピリ辛肉じゃが☆
★★★話題入りレシピ★★★
ピリッと辛くてコクうまな肉じゃが♪
ちょっと濃いめの味付けが後引く美味しさ！
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽きたときに作ってみたら
美味しかったのでレシピ化。
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ちょっと濃いめの味付けが後引く美味しさ！
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いつもの肉じゃがに飽きたときに作ってみたら
美味しかったのでレシピ化。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらす♪
人参は乱切り、玉ねぎはくし形切りに♪ - 2
鍋にサラダ油を中火で熱し
じゃがいも、人参、玉ねぎを入れて炒める♪
豆板醤も加えてさらに炒める♪ -
- 3
●の調味料を加えて
弱めの中火で５分煮込み♪ -
- 4
肉を加えて
さらにコチュジャン、しょうゆ各小さじ２も加えてよく混ぜ、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで１５〜２０分煮込む♪ -
- 5
仕上げのごま油を加えて♪
-
- 6
出来上がり＊
-
- 7
2024年9月28日
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コツ・ポイント
出来上がったら一度冷ますと味が染みて美味しい♪
豆板醤の量はお好みで調整する。
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