じゃがピザ
komacafé @cook_40054345
簡単で、じゃがいものもちもちした（？）生地のピザです。こんなピザもアリです♪
このレシピの生い立ち
粉からでなく、簡単に作れるピザはないかと思い、このピザを考えました。
じゃがピザ
簡単で、じゃがいものもちもちした（？）生地のピザです。こんなピザもアリです♪
このレシピの生い立ち
粉からでなく、簡単に作れるピザはないかと思い、このピザを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でる。
- 2
よくつぶして、塩コショウ、片栗粉を入れて、混ぜ、よくこね、冷ましておく。
-
- 3
火をつける前に、フライパンに薄く油をひいて、２を乗せて広げる。
-
- 4
弱火にして、両面程よく焦げ目がつくまで焼く。
- 5
片面に、ピザソースを塗り、好きな具をのせてチーズをのせて蓋をする。
- 6
弱火のまま、チーズが溶けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
焼くとき、強火にすると焦げるので注意。
火が少し通りにくい具の場合は、電子レンジなどで少し火を通したりしてからがいいです。
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