かぼちゃの生ハム巻きフライ☆
らぶうさこ @cook_40194992
かぼちゃに生ハムを巻いてフライに☆甘いかぼちゃに生ハムがピッタリ合います☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃと生ハムがあったので作ってみました。
生ハムの塩気がちょうど合間ってとても美味しくできました。お弁当にも良さそうです。
かぼちゃの生ハム巻きフライ☆
かぼちゃに生ハムを巻いてフライに☆甘いかぼちゃに生ハムがピッタリ合います☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃと生ハムがあったので作ってみました。
生ハムの塩気がちょうど合間ってとても美味しくできました。お弁当にも良さそうです。
作り方
- 1
かぼちゃは1/4個は5mmの厚みにスライスする。さらに1枚を半分に切り耐熱皿に重ならないように並べる。
- 2
かぼちゃのお皿にラップをふんわりとかけてレンジで1分加熱する。ラップを外しかぼちゃの粗熱をとる。
- 3
かぼちゃの粗熱がとれたら、かぼちゃに生ハムを1枚ずつしっかり巻いていく。
- 4
巻き終わったら☆印の小麦粉、溶き玉子、パン粉の順に衣付けをする。
- 5
フライパンに油を2cm高さに入れる。
170°〜の温度できつね色になるまでカラッと揚げる。 - 6
生ハムの塩気があるので何もつけなくても食べられます。
コツ・ポイント
かぼちゃの厚みは5mm幅くらいが生ハムが巻きやすいです。
かぼちゃは事前にレンジで加熱してから使って下さい。
かぼちゃは固くてカットしにくいので気をつけて下さいね。
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