かぶと大根と人参のピクルス
とっても簡単!
このレシピの生い立ち
大好きなかぶをたくさん食べたくて、1番簡単な方法で作りました♪
作り方
- 1
かぶ(2個)も人参(1本)も大根(5cmくらい)も
薄い輪切りに。(スライサーがベター) - 2
塩もみして10分置いて、水洗いして水気を切り、保存袋や容器に入れる。
- 3
ローリエ2枚とにんにくの薄切りを1欠片分、すし酢を1カップ分入れて漬け込みます♪
コツ・ポイント
すし酢も手づくりするとなお良いと思います☆
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