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アボカドと胡瓜の塩昆布漬け
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アボカドと胡瓜の塩昆布漬け-レシピのメイン写真

アボカドと胡瓜の塩昆布漬け

yuzuponpon
yuzuponpon @cook_40033989

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材料

  • 胡瓜 2本
  • アボカド 1個
  • 塩昆布 一袋の半分
  • 甘酢生姜 適量
  • 塩 胡瓜塩もみ用
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作り方

  1. 1

    胡瓜は縦に3箇所くらい皮を剥いて乱切りにし適量の塩で揉んで5分くらい放置後水で塩を流し水切りしておきます。

  2. 2

    アボカドはタネを取り皮を剥いて乱切りした胡瓜の大きさと同じ位にカットします。

  3. 3

    タッパー又はビニール袋に下ごしらえした胡瓜 アボカドと塩昆布甘酢生姜を合わせ全体に塩昆布甘酢生姜が行き渡るよう混ぜ合わす

コツ・ポイント

手揉み必要ないです。甘酢生姜は入れなくても入れる時は千切りがいいですよ

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yuzuponpon
yuzuponpon @cook_40033989
2014/05/21 18:26に公開
のんびりで賑やか…毎日食べる事しか考えてない!くらい食いしん坊です
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このレシピのキーワード

アボカド キュウリ 塩こんぶ

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