ピーマンは茹でず熱湯をかけるだけ。食感と程よい苦味を残して★このレシピの生い立ち覚書きです_φ(･_･
ピーマンは種を取り、縦半分に切り、横に幅5mmに切る。
ざるに乗せ、熱湯を回しかける。粗熱が取れたら、水気をふく。
ボールにタレの材料を混ぜ合わせ、ピーマンを加え和える。
一味唐辛子はお好みで。すり鉢があれば、擦りたてで風味アップ♪
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく