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ほうとうにされたシチュー
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ほうとうにされたシチュー-レシピのメイン写真

ほうとうにされたシチュー

助教の犬
助教の犬 @cook_40246574

シテ……コロシテ……

このレシピの生い立ち
4食目のシチューに飽きが来た 秋だし

シテ……コロシテ……

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4食目のシチューに飽きが来た 秋だし

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助教の犬
助教の犬 @cook_40246574

シテ……コロシテ……

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材料

2食分
  • 麺 小麦粉120g分
  • 味噌 大さじ1
  • 白菜 1/16個
  • 油揚げ 1と1/2枚
  • シチュー
  • かぼちゃ 1/8個
  • にんじん 2本
  • 玉ねぎ 2個
  • 白菜 1/8個
  • ウインナー 100g
  • 鶏もも 100g
  • 味噌 大さじ1/2
  • シチュールー 4皿分
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作り方

  1. 1

    これは昨日の夜作った何の変哲もないシチュー
    現時点で夜昼朝と3食続けて食べなお残っているシチュー
    そろそろ辛いぞシチュー

    • ほうとうにされたシチュー作り方1写真
  2. 2

    これ既にかぼちゃだくだくなので麺と味噌入れたらほうとうになるのでは?
    ハイ キタコレキタコレ 北是北子

    • ほうとうにされたシチュー作り方2写真
  3. 3

    麺は他のレシピ見て
    ID 19632448

  4. 4

    あと1食分くらいだったのを水でかさましして味噌入れて麺入れて追加の具材入れて

    • ほうとうにされたシチュー作り方4写真
  5. 5

    10分
    煮立たせると味噌の風味が飛ぶのを気にする人は煮立たせないで麺の様子を見ながら長めにやってください

    • ほうとうにされたシチュー作り方5写真
  6. 6

    ほーら美味しい
    シチューの隠し味に味噌入れるので合うのは知ってたけど、シチュー味のほうとうがこんなに違和感ないとは

    • ほうとうにされたシチュー作り方6写真
  7. 7

    翌朝また麺作って入れて煮るともう1食になる
    ご飯を入れてもいい
    何をしてもいい
    凍らせて削って研いでナイフを作ってもいい

コツ・ポイント

かぼちゃが溶け込んだ味噌ベースの汁が、小麦粉を練っただけの簡単な麺から溶け出た小麦粉でどろどろになっていればそれはもうほうとうなので、これはほうとうです
レギュレーションゆるゆるで助かる〜
シチューは材料欄にある分量で作って1/4にしました

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助教の犬
助教の犬 @cook_40246574
2019/09/28 10:21に公開
オープンエアでいいし量も記録も適当でいいの最高って叫びながら料理をしている
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このレシピのキーワード

シチュー 白菜 かぼちゃ にんじん 鶏もも肉 ソーセージ めん 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028795
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