肉団子鍋にほうとう

助教の犬
助教の犬 @cook_40246574

1266kcal
だいたい130円くらい
安くて楽でまあまあ美味しい
このレシピの生い立ち
楽だし安い
今日は休日で1日2食なので量多めです

肉団子鍋にほうとう

1266kcal
だいたい130円くらい
安くて楽でまあまあ美味しい
このレシピの生い立ち
楽だし安い
今日は休日で1日2食なので量多めです

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材料

1.5人分
  1. 小麦粉 150g
  2. 白菜 1/10玉
  3. 肉団子 150g
  4. 豆腐 300g
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 顆粒だし 大さじ1/2
  9. チーズ 30g
  10. 七味 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉は安いのでいいですね
    1合分150gで16円くらい

  2. 2

    手に着くと嫌なのである程度は箸でまぜちゃう

  3. 3

    これくらいになったら手でこねる
    あまり手につかない 嬉しい
    これから煮るのでギリまとまるくらいでよろしい

  4. 4

    これをけものフレンズと言い張る勇気

  5. 5

    適当に切る 料理なんて適当にやってないと続きませんよ

  6. 6

    100℃の湯浴に原料を沈めて15分間反応させ、水素結合による分子間結合を断ち切った

  7. 7

    1/4玉63円の本日中にお食べ下さいは1週間するとこうなる
    傷んだところを切り落として食べる

  8. 8

    適当にザンザンする
    ちょっと多いかな~~

  9. 9

    多かったか~~ まあそのうち縮んでくれたらいいよ

  10. 10

    多いなあ〜〜

  11. 11

    君たち汎用性が高くて好きよ
    イオン強度を上げていけ

  12. 12

    ナイスオズモーシス
    底にへばりついた麺をかきまぜてはぎ取ったり、調味料を追加したり

  13. 13

    あら^~~~~~~~~

  14. 14

    熱いものをすぐ食べたいときは冷凍したチーズを突っ込むと美味しくなるし温度も下がって良いとジョーンズ有機化学にも書いてある

  15. 15

    味に飽きたら七味を多めにかけると幸せになります
    カプサイシンは油溶性でチーズの油分に溶け込むのでそんなに辛さを感じません

  16. 16

    6と7の間にこれを入れてます
    500g170円くらいだった気がする
    安いし汎用性が高くて良い ラボの冷凍庫にも入れてる

  17. 17

    だいたい2/3くらい食べればお腹が膨れます
    残りは明日の朝に米と卵をブチ込んで食べると良いです

コツ・ポイント

見た目を気にしない
業務スーパーの近所に住む
木綿の方がちょい高いので絹を使っていますが木綿のほうが崩れにくくて良いです

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