簡単!生姜風味のゴマだれサラダうどん

アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
暑い時期にぴったり!手早く作れるサラダうどんです。野菜はお好みのものでOK!
このレシピの生い立ち
野菜にもうどんにも合う味を考えて生姜醤油ベースでごまマヨ入りのタレを作りました。
簡単!生姜風味のゴマだれサラダうどん
暑い時期にぴったり!手早く作れるサラダうどんです。野菜はお好みのものでOK!
このレシピの生い立ち
野菜にもうどんにも合う味を考えて生姜醤油ベースでごまマヨ入りのタレを作りました。
作り方
- 1
レタスは短冊切り、トマトは一口大の角切り、きゅうりは細切りにする。タレの材料は混ぜ合わせる。(味はお好みで調整)
- 2
★ボイルされていないエビは下処理をしてから茹でて!
「初心者さんも簡単!むきエビの下処理」レシピID:19897998 - 3
うどんを表示時間通り茹で、流水で洗ってぬめりを取る。(あれば茹でずにレンジでOKなものが便利)
- 4
器に水で締めたうどんを盛り付け、野菜、エビをトッピングする。タレをかけ、お好みでマヨネーズを絞って完成!
コツ・ポイント
タレの味はお好みで調整してください。濃口の方は醤油を足してもOK。エビをサラダチキンのほぐし身に代えたり、刻み海苔やカイワレ大根をトッピングするのもオススメ!
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