新玉ねぎはみじん切りにして、＜キューピー深煎りごまドレッシング＞と混ぜておく。

こんな感じ。最初に混ぜておくことで、玉ねぎとドレッシングがよく馴染みます。

フライパンにサラダ油を入れ、くし型に4つに切ったキャベツを並べる。
卵用のスペースを空けておいてね～。

蓋をして中火にかける。

ジューッと音がしたら弱火にして、卵を割り入れる。

蓋をして5分蒸し焼き。

キャベツをひっくり返して5分ほど蒸し焼き。
（卵が固まったらＯＫ）

②に、目玉焼きの黄身そのままとみじん切りにした白身を入れ、

乾燥パセリも加えて、黄身を粗くつぶしながら混ぜる。

焼いたキャベツに⑨をかけて完成！