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本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB
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本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB-レシピのメイン写真

本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

香りが良くスパイシーな大人な食パンです☆柔らかく仕上げるなら、トーストした時にサクサクです!HBレパートリーにぜひ♪

このレシピの生い立ち
ダンナがインド出張のお土産にガラムマサラを沢山買ってきてくれました。とても香りがいいのでパンにしたくて、配合を考えてこれに行き着きました。

香りが良くスパイシーな大人な食パンです☆柔らかく仕上げるなら、トーストした時にサクサクです!HBレパートリーにぜひ♪

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ダンナがインド出張のお土産にガラムマサラを沢山買ってきてくれました。とても香りがいいのでパンにしたくて、配合を考えてこれに行き着きました。

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本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

香りが良くスパイシーな大人な食パンです☆柔らかく仕上げるなら、トーストした時にサクサクです!HBレパートリーにぜひ♪

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ダンナがインド出張のお土産にガラムマサラを沢山買ってきてくれました。とても香りがいいのでパンにしたくて、配合を考えてこれに行き着きました。

香りが良くスパイシーな大人な食パンです☆柔らかく仕上げるなら、トーストした時にサクサクです!HBレパートリーにぜひ♪

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材料

  1. ★強力粉 200g
  2. ★薄力粉 50g
  3. ★ガラムマサラ(7gまで増量OK) 3g
  4. ★ターメリック 3g
  5. 砂糖 20g
  6. 塩 5g
  7. マーガリン/バター 15g
  8. 玉子 1個
  9. 牛乳(玉子と合わせて170mlになる量) 約120ml
  10. ☆ドライイースト→別入れ 2.8g(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ガラムマサラとターメリックをお好みに調合します。今回は3g:3gですが、ガラムマサラ7g:ターメリック3gまでOKです。

    • 本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB作り方1写真
  2. 2

    ★の粉は最初に入れて、スプーンなどで混ぜ合わせてから、次の材料を入れて下さい。

    • 本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB作り方2写真
  3. 3

    玉子は計量カップでといて、そこに牛乳を足して170mlにして下さい。
    ☆ドライイーストは専用の場所に入れて下さい。

    • 本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB作り方3写真
  4. 4

    焼き色は「淡」で。私はソフト食パンコースで焼いてます。

  5. 5

    柔らかめに仕上げたい方は、焼き上がりのブザーが鳴る前5〜10分前に出して下さい。トーストした時にサクサク感が増します。

  6. 6

    焼けたらやけどに注意してトースターなどの網の上に出して冷まして下さい。カットは冷めてからの方がキレイに切れます。

  7. 7

    カットはいつも横長でしてます。よかったらID 20010688も参考にご覧下さい。

    • 本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB作り方7写真
  8. 8

    例①チーズ&ガーリックパウダー、
    マーガリン&ソルト、
    ピーナッツバター(甘くないもの)
    の時です。

    • 本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB作り方8写真
  9. 9

    例② ネギマヨ&チーズ、チーズ&ガーリックパウダー、の時です。

    • 本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB作り方9写真
  10. 10

    焼き色「淡」でも、ブザーが鳴ってからだすと、ミミはこんな感じです。しっかり焼き。

    • 本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB作り方10写真
  11. 11

    アレンジ追記です。
    「卵入りカレー食パンHBで☆ハムカツサンド」カワイイ色合いです。I良かったらご覧下さい。

    • 本格スパイス香る☆卵入りカレー食パンHB作り方11写真
  12. 12

    *****

  13. 13

    ともみん♡さん♪
    パン作りお上手なともみんさんに、こちら作って頂けるなんて感激しちゃいました!角食の黄色い(笑)

  14. 14

    →ホワイトラインがとても綺麗!さすが、ともみんさん♡感謝♡東京はコロナ感染者とても減りましたね!我娘東京の為少しホッと♡

  15. 15

    →綺麗な断面レポ有難うございます♡断面好きなもので笑
    パンもみかんも、断面に萌えます♬

  16. 16

    → ウールロールパンのアレンジレシピ先程アップしました…
    もし、焼くことがあったらレシピ読んでもらえたら嬉しいです♡

  17. 17

    こうゆちゃん♪なんと鮮やかでキレイな黄色〜☆見ているだけで良い香りを感じました!

  18. 18

    → 4649さんのサラダに合わせてくれて嬉しい♪レポ届けて頂きありがとう〜.。.:*☆

コツ・ポイント

•生卵が入っているので、予約で焼かないでください。
•ガラムマサラは香り&スパイシー感の為、ターメリックは色の為に配合しています。お好みで調合して下さい。

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2019/10/04 04:32に公開
くむちんさんしーてっぷさん柴犬のお顔さんのんべぇヒロさんちくわ君さんキンプリさんまこさんどさんCOちむさん…かっちゃん杉さんぽむぽむまりんさんルパンのかあさん☆あんまかろん☆さんこつゆ514さんmoidixmoisさんねむねむ2さんねっちゃんっさんマルんちの丸顔さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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