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腸活☆塩麹と甘酒でキャロットラペ
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腸活☆塩麹と甘酒でキャロットラペ-レシピのメイン写真

腸活☆塩麹と甘酒でキャロットラペ

sonop
sonop @cook_40024440

塩麹と甘酒で優しいラペ。
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塩麹と甘酒を使ってみたかったから。

塩麹と甘酒で優しいラペ。
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材料

  • 塩麹 大さじ1
  • 甘酒 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ半分
  • 人参 1本
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    塩麹と甘酒と酢、オリーブオイル、
    ブラックペッパーを混ぜ合わせる

  2. 2

    千切りにした人参を
    塩もみししんなりしたら、
    洗い流し、水けを絞る

  3. 3

    1に2を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

必ず味見してください。
お好みで、甘酒、酢、オリーブオイルを調整してください。

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sonop
sonop @cook_40024440
2019/09/30 23:58に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん こうじ 甘酒

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