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大葉と豚肉のカリカリ香味揚げ焼き♡♡
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大葉と豚肉のカリカリ香味揚げ焼き♡♡-レシピのメイン写真

大葉と豚肉のカリカリ香味揚げ焼き♡♡

るーママ♡♡
るーママ♡♡ @cook_40178992

豚肉のカリカリと大葉の香りがとっても食欲をそそります♡♡
このレシピの生い立ち
大好きな豚肉の食べ方が何かないかなぁと思っていて大葉が沢山あったので作ってみました★

豚肉のカリカリと大葉の香りがとっても食欲をそそります♡♡
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大好きな豚肉の食べ方が何かないかなぁと思っていて大葉が沢山あったので作ってみました★

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大葉と豚肉のカリカリ香味揚げ焼き♡♡

るーママ♡♡
るーママ♡♡ @cook_40178992

豚肉のカリカリと大葉の香りがとっても食欲をそそります♡♡
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大好きな豚肉の食べ方が何かないかなぁと思っていて大葉が沢山あったので作ってみました★

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材料

2人分
  • 豚肉(小間切れ) 150～200ｇ
  • 大葉 2枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★ポン酢ﾏｲﾙﾄﾞ 小さじ2
  • ★醤油 小さじ１
  • ★生姜(チューブ) 1.5cm程度
  • 油 大さじ３
  • 飾り用大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    大葉２枚を細かく刻む。

  2. 2

    豚肉と刻んだ大葉を袋に入れて★の調味料をそこに入れてしっかり味をつけます。

  3. 3

    そこに片栗粉を入れてしっかり粉をつけます。

  4. 4

    油をフライパンで温め豚肉を好みの大きさにして揚げ焼きにします。

  5. 5

    揚がったらしっかり油切りをします。

  6. 6

    お皿に大葉とレモンを添えてそこに盛り付けます。

コツ・ポイント

揚げ焼きする際に丸くするのではなくできるだけ薄めにして焼くと早く火が通るしカリカリになります★

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るーママ♡♡
るーママ♡♡ @cook_40178992
2016/04/12 14:18に公開

このレシピのキーワード

大葉 豚肉 片栗粉 こま切れ しょうが

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