だしから手作り♪タケノコご飯☆
☆サユリン☆ @cook_40093547
だしをとって筍にも味つけしたので風味も味もバッチリ(^-^)/
子供もおかわり間違いなしですよ♥
このレシピの生い立ち
筍をもらったのて初めてタケノコご飯を作ってみました❗家族一同美味しい♪と言ってくれましたぁ o(^o^)o
だしから手作り♪タケノコご飯☆
だしをとって筍にも味つけしたので風味も味もバッチリ(^-^)/
子供もおかわり間違いなしですよ♥
このレシピの生い立ち
筍をもらったのて初めてタケノコご飯を作ってみました❗家族一同美味しい♪と言ってくれましたぁ o(^o^)o
作り方
- 1
かつお節と昆布茶をいれてだしをとり、こして用意しておく。
-
- 2
筍、人参、しめじ、椎茸を一口大に切り、少しお湯を加えてだしの素、めんつゆ、砂糖、みりん等で味付けする。
-
- 3
お米をとぎ、だしを3合のメモリまで入れ、✳調味料(めんつゆ、砂糖、みりん、塩 )を入れ、軽くまぜて炊飯器でたく。
-
- 4
炊き上がったら少し蒸らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
味つけはお好きな加減で～昆布茶入りのだし汁がいい感じです♥
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