簡単ネギ味噌おにぎり

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材料

5個分
  1. 米 2合
  2. 味噌 適量で
  3. 長ネギ 二分の一本
  4. 鰹粉 適量
  5. 海苔 人数分

作り方

  1. 1

    米は2合分を2合分の水の分量で普通炊きをしておく

  2. 2

    長ネギをみじん切りして、味噌と鰹粉を混ぜ合わせる。それを人数分に小分けしておく

  3. 3

    炊いた米に②を混ぜ合わせる。あるいは具として中に入れる
    そして握る。
    海苔を巻いて完成

コツ・ポイント

塩は不要。味噌の塩分で十分です
鰹粉を多めにするとまろやかになって旨味が増します
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