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海老と椎茸の揚げ物
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海老と椎茸の揚げ物-レシピのメイン写真

海老と椎茸の揚げ物

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

初めて作ったけど美味しかった、ひき肉より我が家は好きかも
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜売り場で椎茸とひき肉を見たことがあり、我が家の椎茸の木から採ってきて海老チリにしようと思っていた海老を椎茸に使ってみた。

初めて作ったけど美味しかった、ひき肉より我が家は好きかも
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スーパーの惣菜売り場で椎茸とひき肉を見たことがあり、我が家の椎茸の木から採ってきて海老チリにしようと思っていた海老を椎茸に使ってみた。

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琉琉琉のママ
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初めて作ったけど美味しかった、ひき肉より我が家は好きかも
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スーパーの惣菜売り場で椎茸とひき肉を見たことがあり、我が家の椎茸の木から採ってきて海老チリにしようと思っていた海老を椎茸に使ってみた。

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材料

17個
  • 椎茸 17個
  • 生海老 250g
  • 長ネギ青い部分 1本分
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ①海老は殻をむき粗みじん切り、長ネギの青い部分もみじん切り又は細く千切りにして混ぜる

    • 海老と椎茸の揚げ物作り方1写真
  2. 2

    椎茸の石付きを回し取り写真のように小麦粉を薄くまぶす

    • 海老と椎茸の揚げ物作り方2写真
  3. 3

    ①を椎茸に乗せて上から小麦粉をまぶして油で揚げる

    • 海老と椎茸の揚げ物作り方3写真

コツ・ポイント

海老は粗みじん切りの方がプリプリ感が残る

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24
2019/09/27 12:19に公開
【TikTok】ラムちゃんの記録　ネットでも検索してね【TikTok】UP中レシピ動画投稿　　　↓　　　http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24Instagramもやってます
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このレシピのキーワード

揚げ物 エビ しいたけ 小麦粉 長ネギ

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