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油あげと豆苗炒め
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油あげと豆苗炒め-レシピのメイン写真

油あげと豆苗炒め

ShihoStars
ShihoStars @cook_40220106

一度の料理で二度美味しい。タレや出汁は使い回しでコクも出ます。
このレシピの生い立ち
出汁美味っ！って思い、残り物炒めてみた

一度の料理で二度美味しい。タレや出汁は使い回しでコクも出ます。
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油あげと豆苗炒め

ShihoStars
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一度の料理で二度美味しい。タレや出汁は使い回しでコクも出ます。
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材料

  • 豆苗 1/2袋
  • 油あげ 1枚
  • 味噌漬けイカと椎茸ホイル焼きの出汁 適量
  • イカ
  • 椎茸
  • 出汁
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆苗は洗って食べやすい大きさに切る。油あげは油抜きして一口サイズに切る。
    熱したフライパンで油あげを炒める。

  2. 2

    焼き色がついたら豆苗を加え、「味噌漬けイカと椎茸ホイル焼き」で出た出汁を加え煮詰めたら、塩振って火を止め出来上がり

コツ・ポイント

豆苗に火を通しすぎない

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ShihoStars
ShihoStars @cook_40220106
2019/10/01 04:06に公開
簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます！インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ 豆苗 しいたけ 味噌 油揚げ

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