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アガーで紅茶ゼリー
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アガーで紅茶ゼリー-レシピのメイン写真

アガーで紅茶ゼリー

なお☆キッチン
なお☆キッチン @cook_40242416

18時から作ってもデザートに間に合います！
コーヒーで作っても良いですね☆
コーヒーフレッシュをかけても美味♪
このレシピの生い立ち
アガーはあるけど我が家にはジュース類がないので、常備している紅茶の茶葉を使ってゼリーを作りました。

18時から作ってもデザートに間に合います！
コーヒーで作っても良いですね☆
コーヒーフレッシュをかけても美味♪
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アガーはあるけど我が家にはジュース類がないので、常備している紅茶の茶葉を使ってゼリーを作りました。

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なお☆キッチン
なお☆キッチン @cook_40242416

18時から作ってもデザートに間に合います！
コーヒーで作っても良いですね☆
コーヒーフレッシュをかけても美味♪
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アガーはあるけど我が家にはジュース類がないので、常備している紅茶の茶葉を使ってゼリーを作りました。

18時から作ってもデザートに間に合います！
コーヒーで作っても良いですね☆
コーヒーフレッシュをかけても美味♪
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材料

4人分くらい
  • アガー 16〜20g
  • 砂糖 40g
  • お好みの紅茶の茶葉 適量
  • お湯 400cc
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作り方

  1. 1

    アガーと砂糖はあらかじめよく混ぜます。

  2. 2

    お好みの茶葉で濃いめに紅茶を淹れます。

  3. 3

    鍋に紅茶を入れ火にかけ、1を少しずつダマにならないよう混ぜながら入れます。

  4. 4

    グツグツと沸騰した状態で1〜2分混ぜます。

  5. 5

    バットなどに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。時間がない時は冷凍庫で冷やしてもOKです。

  6. 6

    固まったらさいの目に切り、器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

予めアガーと砂糖はよく混ぜておきます。
ダマにならないよう鍋に入れる時は少しずつ、混ぜながら♪
ご家庭で淹れた紅茶で作ると、写真のようにクリームダウンするので少し濁ってしまうかと思います…

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なお☆キッチン
なお☆キッチン @cook_40242416
2019/06/24 12:37に公開

このレシピのキーワード

紅茶の葉

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