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フライパンで簡単♪10分で食パンラスク
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フライパンで簡単♪10分で食パンラスク-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♪10分で食パンラスク

☆abbey
☆abbey @cook_40277277

小腹が空いた時などに手軽に作っているおやつです。カリカリでバターの風味も聞いていて、最高です!
このレシピの生い立ち
祖母がサンドイッチで余ったパンの耳で作ってくれていたおやつを、サンドイッチを作らない時も食べたい!と思い、耳以外の部分を増やして自分好みにレシピをアレンジしました。

小腹が空いた時などに手軽に作っているおやつです。カリカリでバターの風味も聞いていて、最高です!
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祖母がサンドイッチで余ったパンの耳で作ってくれていたおやつを、サンドイッチを作らない時も食べたい!と思い、耳以外の部分を増やして自分好みにレシピをアレンジしました。

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フライパンで簡単♪10分で食パンラスク

☆abbey
☆abbey @cook_40277277

小腹が空いた時などに手軽に作っているおやつです。カリカリでバターの風味も聞いていて、最高です!
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祖母がサンドイッチで余ったパンの耳で作ってくれていたおやつを、サンドイッチを作らない時も食べたい!と思い、耳以外の部分を増やして自分好みにレシピをアレンジしました。

小腹が空いた時などに手軽に作っているおやつです。カリカリでバターの風味も聞いていて、最高です!
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材料

1〜2人分
  • 食パン 2枚分
  • 砂糖 大さじ3
  • シナモン 3振り
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    パンの耳を、6×6の36等分に、バターを2cmほどの角切りに、します。

    • フライパンで簡単♪10分で食パンラスク作り方1写真
  2. 2

    バターの半量とパンをフライパンに入れて、中火でバターが完全に溶けてなくなるまで炒めます。

    • フライパンで簡単♪10分で食パンラスク作り方2写真
  3. 3

    砂糖を大さじ1を入れて、さっと木べらで炒めます。

  4. 4

    残りのバターをフライパンに入れてよく炒めます。

  5. 5

    砂糖を更に大さじ2入れて軽く炒め、シナモンを振ってよく混ぜる。

  6. 6

    カリカリになって表面が茶色く色づいたら完成!

    • フライパンで簡単♪10分で食パンラスク作り方6写真
  7. 7

    2020.4.25
    レシピを編集して、写真を載せました。

コツ・ポイント

バターと食パンを同時に入れることで、バターがすぐに蒸発するのを防ぎ、風味まで全てパンに移すことができます。早く仕上げたい時や、中までラスクのようにカリカリにしたい時は、パンをより細かく切ると良いですよ!

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☆abbey
☆abbey @cook_40277277
2019/09/28 03:48に公開

このレシピのキーワード

ラスク 食パン シナモン バター

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