玉葱と紅生姜のかき揚げ

玉葱と紅生姜のかき揚げ

クック7FNN0F☆ @cook_40260087

玉葱と大阪人の定番な紅生姜でかき揚げを作りました。かりっとした歯ごたえが美味しいです。
このレシピの生い立ち
玉葱がいっぱいあったので。

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玉葱と大阪人の定番な紅生姜でかき揚げを作りました。かりっとした歯ごたえが美味しいです。
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玉葱がいっぱいあったので。

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材料

２人分

玉葱 2玉
紅生姜適量
奴葱 5本
天婦羅粉 50g位
水 100ml位

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作り方

1

天ぷら粉は緩めに水で溶きます。
2

玉葱はスライス、奴葱は3cm位、紅生姜は千切りのものを使用しました。
3

全ての材料を混ぜます。
4

200℃位でかりっと揚げます。

コツ・ポイント

白だし天つゆで食べるととっても美味しい。

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クック7FNN0F☆ @cook_40260087

2019/09/30 09:38に公開

珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。