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棒々鶏風サラダ
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棒々鶏風サラダ-レシピのメイン写真

棒々鶏風サラダ

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

自宅で簡単に棒々鶏のタレを作りましょう♪
ささみは低カロリー&高たんぱく質!
ダイエット、妊活中、妊娠中の方にオススメ。
このレシピの生い立ち
ささみが3本で100円しなかったので即買い(笑)
中華の副菜として食卓に出しました。

自宅で簡単に棒々鶏のタレを作りましょう♪
ささみは低カロリー&高たんぱく質!
ダイエット、妊活中、妊娠中の方にオススメ。
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ささみが3本で100円しなかったので即買い(笑)
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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

自宅で簡単に棒々鶏のタレを作りましょう♪
ささみは低カロリー&高たんぱく質!
ダイエット、妊活中、妊娠中の方にオススメ。
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ささみは低カロリー&高たんぱく質!
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材料

2人分
  • ささみ 3本
  • 塩麹 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • レタス 3枚
  • ※すりごま 大さじ2
  • ※醤油 大さじ1 1/2
  • ※酢 大さじ1
  • ※砂糖 小さじ2
  • ※ごま油 大さじ1
  • ※味噌 大さじ1
  • ※ささみから出た出汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ささみに塩麹をつけてよく揉む。30分置く。

    • 棒々鶏風サラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにささみと酒を入れ、電子レンジで3分加熱する。

    • 棒々鶏風サラダ作り方2写真
  3. 3

    その間にきゅうりは、細切りにする。※のタレを作っておく。

  4. 4

    ささみは冷めてからほぐす。
    ここで出てきた出汁をタレに入れる。

    • 棒々鶏風サラダ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けてタレをかければ完成。

コツ・ポイント

塩麹で味付けし、予熱で火を通すので、しっとりしたささみになりますよ。

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
2019/09/30 09:46に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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このレシピのキーワード

サラダ バンバンジー レタス キュウリ ささみ こうじ 酒 味噌

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