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簡単!ご飯がススム長芋明太子とろろ!
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簡単!ご飯がススム長芋明太子とろろ!-レシピのメイン写真

簡単!ご飯がススム長芋明太子とろろ!

クックJOHN☆
クックJOHN☆ @cook_40277422

ご飯の上に乗せるとご飯が止まらなくなります!
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで出来るやつないかなぁと思い立ち!

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材料

2人分
  • 明太子 1腹
  • 長芋 200g〜
  • しょうゆ 小さじ1
  • 麺つゆ3倍濃縮 大さじ1
  • 卵 2個
  • 刻み海苔 お好み
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をピューラーor包丁でムキムキして
    すりおろします!

  2. 2

    すりおろしした長芋に、濃縮つゆと明太子としょうゆ、を入れて混ぜます!

  3. 3

    最後に好きな量をご飯の上に乗せて卵黄をのせたり、刻み海苔を乗せて完成☆

    • 簡単!ご飯がススム長芋明太子とろろ!作り方3写真

コツ・ポイント

長芋は皮を剥くとツルツルしますので、キッチンペーパーなどで拭いてからすりおろすとやり易いと思います!

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クックJOHN☆ @cook_40277422
2019/09/29 11:50に公開

このレシピのキーワード

ご飯 卵 山芋 明太子

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