アジの甘酢漬け
アジはお刺身を使って簡単に!
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アジのお刺身が安かったので!
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アジのお刺身が安かったので!
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはスライサーで薄切りにしました
鍋に水を入れ沸かし、みりん、薄口醤油、輪切り赤唐辛子を入れ一煮立ち酢を入れて軽く温めまて味見して〜
アジはお刺身用を使いました
軽く塩こしょうで薄力粉をつけ揚げて甘酢に漬け玉ねぎ、パプリカ、ピーマンの薄切りを合わせます
甘酢は調整可能なので
甘めでも酸っぱくでも!
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