イチゴミルクカクテル

鰻ロール
鰻ロール @cook_40276563

イチゴミルクを入れてないのにイチゴミルクの味がする魔法のカクテル
このレシピの生い立ち
甘いカクテルが飲みたかったから

イチゴミルクカクテル

イチゴミルクを入れてないのにイチゴミルクの味がする魔法のカクテル
このレシピの生い立ち
甘いカクテルが飲みたかったから

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材料

1人分
  1. クラッシュアイス グラスの大きさに合わせて
  2. ヨーグルトリキュール 40ml
  3. ブラッドオレンジジュース 40ml
  4. 練乳 10ml
  5. 牛乳 60ml

作り方

  1. 1

    ワイングラスにクラッシュアイスをグラスの9分目まで入れる

  2. 2

    次にヨーグルトリキュール、ブラッドオレンジジュース、練乳、牛乳の順に入れる。

  3. 3

    マドラーで軽くステアして仕上げに食用のバラとイチゴを飾り完成

コツ・ポイント

クラッシュアイスは専用機械が無ければ、かき氷機で作る。
イチゴは3枚くらいに切るのが良し
ステアし過ぎると全部混ざってしまうので上下に3回程度ステアしてマーブルの模様を作る。

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鰻ロール
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将来barを開く事を夢見て日々その目標に向かって歩いている21歳の男です。料理を作るのも好きですが何より食べるのが大好きです。常に新しい味を求めてます。自分が食べてこれ美味しいなという物を自分流に簡単にアレンジして皆様にお届け出来たらなと思ってます。
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