梅のヘタを取り、水道水で洗う。2時間位水道水に浸けておく。取り出してフリーザーバッグに入れる。

三温糖を全部入れる。

ストローをさし、チャックを閉め空気をなるべく抜く。

3日経って完全に砂糖が溶けたので残りの半分を追加。

空気を抜く。

梅を取り除くと、シロップが350cc弱出来ました。