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パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ
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パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ-レシピのメイン写真

パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

らっきょう酢を使えばマリネも簡単♡甘めな味付けです♫そうめんにのせてめんつゆかけて食べるのもオススメ♡
このレシピの生い立ち
らっきょう酢を使ってドレッシングを作ることが多いのですが…今日はマリネの気分だったので♫

らっきょう酢を使えばマリネも簡単♡甘めな味付けです♫そうめんにのせてめんつゆかけて食べるのもオススメ♡
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らっきょう酢を使ってドレッシングを作ることが多いのですが…今日はマリネの気分だったので♫

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パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

らっきょう酢を使えばマリネも簡単♡甘めな味付けです♫そうめんにのせてめんつゆかけて食べるのもオススメ♡
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らっきょう酢を使ってドレッシングを作ることが多いのですが…今日はマリネの気分だったので♫

らっきょう酢を使えばマリネも簡単♡甘めな味付けです♫そうめんにのせてめんつゆかけて食べるのもオススメ♡
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らっきょう酢を使ってドレッシングを作ることが多いのですが…今日はマリネの気分だったので♫

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材料

4人分
  • パプリカ 1/2個
  • オクラ 1袋
  • 長芋 100g
  • カニ風味かまぼこ 1パック
  • らっきょう酢 50cc
  • かつおぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです♡

    • パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ作り方1写真
  2. 2

    パプリカは種を除いて色紙切り。オクラはサッと塩茹でして乱切り。長芋は皮をむいて角切りに。

    • パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に②の材料と、ほぐしたカニ風味かまぼこを入れ、らっきょう酢を加えて全体に馴染ませる。冷蔵庫で2時間以上置く。

    • パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、あればかつおぶしを上にのせて出来上がり♫

    • パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

すぐに食べたいときは、パプリカをせん切りに♡オクラは薄く輪切りにすればOK♡

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りりィなな
りりィなな @cook_40093290
2016/06/14 13:25に公開
料理するのが大好きな管理栄養士です♫野菜をたくさん使ったレシピを日々考案中☆5歳と3歳の息子たちのための幼児食レシピも続々公開予定♡
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このレシピのキーワード

マリネ オクラ パプリカ かつお節 山芋 カニカマ

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