めんつゆで味しっかりめ！親子丼
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
実は簡単にできる親子丼！ご飯だけでなくうどんに乗せても美味しい和食に◎味もお好みで調節して作ってみてください＾＾
このレシピの生い立ち
鶏肉と玉ねぎしか冷蔵庫になかったので、親子丼を作ってみました＾＾
写真のものは誤って水を多く入れ過ぎてしまったので、、、色味が茶色になってしまいました(;_;)
このレシピでつくれば、卵の黄色がもっと綺麗にでます◎
めんつゆで味しっかりめ！親子丼
実は簡単にできる親子丼！ご飯だけでなくうどんに乗せても美味しい和食に◎味もお好みで調節して作ってみてください＾＾
このレシピの生い立ち
鶏肉と玉ねぎしか冷蔵庫になかったので、親子丼を作ってみました＾＾
写真のものは誤って水を多く入れ過ぎてしまったので、、、色味が茶色になってしまいました(;_;)
このレシピでつくれば、卵の黄色がもっと綺麗にでます◎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと鶏肉を食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンに1をいれて玉ねぎはしんなり、鶏肉は少し焼き目がつくくらいまで焼く
- 3
★の調味料をいれる（味を見て調節してください！）
- 4
とき卵を回しいれるようにいれる
- 5
（卵をしっかり焼きたい人はフライパンに蓋もしくはアルミホイルを被せて、弱火で1〜2分蒸す）
- 6
（半熟がいい方は、火を止めて卵を菜箸などでかき回して様子をみてください！）
- 7
ご飯にのせて、お好みで三つ葉やネギ、海苔をちらして完成！
コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖を足して下さい！味が濃すぎたら水を少しづつ足して味をみながら調節して下さい！
卵は味をつけずそのままつかうので、濃いめに作った方がしっかり味でご飯と合います◎
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