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エコで美味しい人参ポタージュ
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エコで美味しい人参ポタージュ-レシピのメイン写真

エコで美味しい人参ポタージュ

まなゆるあ☆
まなゆるあ☆ @cook_40273842

人参かす大量消費に！温かくても冷やしても♪
このレシピの生い立ち
遅れましたが、スロージューサー生活始めました。にんじんかすもったいないー！

人参かす大量消費に！温かくても冷やしても♪
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遅れましたが、スロージューサー生活始めました。にんじんかすもったいないー！

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材料

4人分
  • にんじんかす 5本分
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 300cc
  • 牛乳 400cc
  • めんつゆ(２倍希釈) 大さじ2
  • バター 20グラム
  • 塩こしょう 適量
  • 生チーズを使ったチーザ お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんかすとみじん切りにした玉ねぎ、水を圧力鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    1のあら熱がとれたらミキサーにかけてなめらかにする。

  3. 3

    鍋に戻し入れ、牛乳、バター、めんつゆ、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    チーザをくだいて好きなだけ乗せる。

コツ・ポイント

2でミキサーにかけにくい場合は牛乳を少し入れてください。にんじんかすを使ってるのでもったりしていますが、個人的には食べるスープみたいで好きです。サラサラが好きな方は牛乳を増やして調整して下さい！(分量は大まかなので、ご了承ください…)

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まなゆるあ☆
まなゆるあ☆ @cook_40273842
2016/06/16 05:12に公開
最近COOKPADデビューしました！二人の子供の母です。健康に気を使ったレシピをみなさんのを参考にしながら作っていきたいです♪
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このレシピのキーワード

にんじん バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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