胡桃の黒糖ちぎりパン♪

胡桃の黒糖ちぎりパン♪-レシピのメイン写真

胡桃の黒糖ちぎりパン♪

あいりんママ♪ @cook_40255773

黒糖たっぷり♪胡桃入りのちぎりパンです(*^^*)

このレシピの生い立ち
胡桃と黒糖…相性がいいかなぁと思って作ってみました～(*´∀`)♪

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黒糖たっぷり♪胡桃入りのちぎりパンです(*^^*)

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材料

18×18スクエア

強力粉 250g
黒糖 40g
塩 3g
ドライイースト 3g
バター 25g
牛乳 170g
胡桃 45g
牛乳(生地に塗る用) 少々
グラニュー糖適量

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作り方

1

胡桃以外の材料をHBへ入れ一時発酵までお任せ。
2

胡桃は160℃のオーブンで5分ローストし、砕いておく。
3

ミックスコールで胡桃を投入。
4
生地ができたら16等分し、ベンチタイム15分。
5
型に入れてオーブンの発酵機能で30分二次発酵。
6
生地が膨らんだら牛乳を塗り、グラニュー糖を振りかける。
7
180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(^^)ほとんどHBにお任せなので(笑)

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あいりんママ♪ @cook_40255773

2014/04/23 12:55に公開

毎日お料理の事を考えながら過ごしています♪メニューは子供メインです(*^^*)COOKPADで色々な方のメニューを見て日々勉強しています(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

パンくるみバター牛乳強力粉黒糖

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