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山芋のオーブン焼き
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山芋のオーブン焼き-レシピのメイン写真

山芋のオーブン焼き

なぁちゃん♧
なぁちゃん♧ @cook_40220738

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居酒屋さんにある山芋のフワフワ焼きを作りたくて作ってみました!

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材料

1人前or2人前
  • 山芋 200g
  • 細ねぎ(長ネギ) 適量
  • 明太子 お好み
  • 卵 1個
  • ☆めんつゆ 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆塩コショウ 少々
  • 刻みのり 適量
  • チーズ(ピザ用) 適量
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろします。

    • 山芋のオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    すりおろした山芋と☆と卵、お好みの材料(明太子やネギ)を入れてよく混ぜます。

    • 山芋のオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛りその上にチーズをのせます。

    • 山芋のオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブンで15分〜20分焼いたら完成です!刻みのりをのせてみました!

    焼き色が付くまで焼いて下さい!

    • 山芋のオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンの温度によって焼き加減が違うので様子を見て下さい。

コツ・ポイント

まだまだ工夫が必要なのでまた作って勉強します!

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なぁちゃん♧
なぁちゃん♧ @cook_40220738
2016/06/16 12:50に公開
自分が見返せれるようにメモ!
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このレシピのキーワード

卵 こねぎ チーズ 山芋 明太子 長ネギ

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