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バーミキュラで簡単ホクホク肉じゃが
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バーミキュラで簡単ホクホク肉じゃが-レシピのメイン写真

バーミキュラで簡単ホクホク肉じゃが

もといで
もといで @cook_40165949

野菜はホクホク、肉はトロトロ、美味しくできたので

このレシピの生い立ち
バーミキュラで作ると水分が出すぎてしまうので新しくレシピを自分で考えた

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もといで
もといで @cook_40165949

野菜はホクホク、肉はトロトロ、美味しくできたので

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材料

4人分
  1. 豚肉 150グラム
  2. ジャガイモ 3こ
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1〜2こ
  5. ○砂糖 大2
  6. ○めんつゆ(なければ醤油) 大2
  7. ★本だし 小1
  8. ★酒 大2
  9. ★砂糖 大2
  10. ★醤油 大2
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作り方

  1. 1

    野菜と肉を大きめに切る
    ジャガイモは少し水にさらす。

  2. 2

    鍋に油をひき、肉を炒めつつ○の調味料と絡め、さらに野菜を入れて炒める

  3. 3

    ★の調味料を入れて蓋をして中火

  4. 4

    バーミキュラの蓋から蒸気が出てきたら弱火にして15分

  5. 5

    火を止めて10分蒸らす

  6. 6

    完成

    • バーミキュラで簡単ホクホク肉じゃが作り方6写真

コツ・ポイント

肉は少し奮発して黒豚を使ったらとろけるように美味しかった

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もといで
もといで @cook_40165949
2016/06/17 22:25に公開

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