簡単!もちもち豆腐ドーナツ

★ふきのとう★
★ふきのとう★ @cook_40100969

お店で買ってもいいけど、自分で作ったほうが安心安全。おいしいよ。
このレシピの生い立ち
おから料理って、健康にいいのになぜか人気なくて。そこで、家族に人気のドーナツに。
もっちもちで、おいしくできました。

簡単!もちもち豆腐ドーナツ

お店で買ってもいいけど、自分で作ったほうが安心安全。おいしいよ。
このレシピの生い立ち
おから料理って、健康にいいのになぜか人気なくて。そこで、家族に人気のドーナツに。
もっちもちで、おいしくできました。

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材料

6個ぐらい
  1. 生おから 300g
  2. 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  3. 薄力粉 300g
  4. 2個
  5. 上白糖 150g
  6. ベーキングパウダー 大さじ1弱
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜ合わせる。
    (固いようだったら、少々水を加えてもOK)

  2. 2

    形を整えて、170℃に熱した油で色よく揚げる。

  3. 3

    好みで、砂糖やきな粉をまぶしてもOK

コツ・ポイント

揚げるときに油の温度が高いと、あっという間に黒くなって、中まで火が通っていないことも・・・。
低めの温度で、じっくり揚げましょう。

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