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鶏胸肉でキヌアの唐揚げ
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鶏胸肉でキヌアの唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉でキヌアの唐揚げ

クック4512O5☆
クック4512O5☆ @cook_40244142

最近はやりのキヌアで醤油の風味がする唐揚げを作りました。ちょっと濃いめです
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材料

6人分
  1. 鶏肉 1本
  2. 生姜 少々
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々
  7. キヌア 3カップ
  8. 油 適量
  9. 卵 1個
  10. 米粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切り、塩コショウをふる

  2. 2

    醤油、生姜、みりんをタッパーに入れ、1を入れる。1時間ほどおく

  3. 3

    2に米粉、卵、キヌアの順で付け、170度の油で狐色になるまであげる

  4. 4

    できあがり

コツ・ポイント

醤油の味が濃いめなのでお好みで変えてください

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クック4512O5☆
クック4512O5☆ @cook_40244142
2016/06/16 06:51に公開

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