たっぷり葱のスープ
うまいあれ @cook_40094049
玉ねぎと青葱をたっぷり使った食欲そそるスープです。元気のないときに是非。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバと相性のよいスープとして考案。
たっぷり葱のスープ
玉ねぎと青葱をたっぷり使った食欲そそるスープです。元気のないときに是非。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバと相性のよいスープとして考案。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、沸騰させた水に加えて、シャンタンスープの素と一緒に煮る。
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- 2
灰汁が出たら火を弱め、灰汁を取る。
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- 3
ナンプラーと10センチくらいに切った万能葱を加えて一煮立ちさせたら、火を止める。
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- 4
器に盛り、粗挽き黒胡椒を振って完成。
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コツ・ポイント
青葱とナンプラーは加えてから煮過ぎないこと。
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和ぼんのママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031281
