塩鱈のムニエル、少しだけカレー味。

塩鱈のムニエル、少しだけカレー味。-レシピのメイン写真

塩鱈のムニエル、少しだけカレー味。

いくおっちゃん @190_chan_pad

カレー粉混ぜただけなんですが･･･。
このレシピの生い立ち
とりあえず買ってきた“塩タラ”でしたが、あれこれしなくても済む“コレ”にしてみました。

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とりあえず買ってきた“塩タラ”でしたが、あれこれしなくても済む“コレ”にしてみました。

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カレー粉混ぜただけなんですが･･･。
このレシピの生い立ち
とりあえず買ってきた“塩タラ”でしたが、あれこれしなくても済む“コレ”にしてみました。

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材料

塩たら３切
粗びきコショウ適宜
バター 20g
★米粉大さじ２
★カレー粉（GABAN）小さじ１
レモン汁適宜

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作り方

1
塩タラに粗びきコショウを振ります。
2
★をバットなどに合わせます。
3
１のタラに粉をまぶします。
4
中火のフライパンにバターを溶かします。画像くらいのタイミングで、タラを入れます。
5
粉をまぶしたタラを身のほうから焼きます。半分チョットくらいまで火を通します。
6
タラをひっくり返して、残りに火が通れば、出来上がりです。レモン汁を数滴たらして、どうぞ！

コツ・ポイント

“グルテンフリー”を気取って、米粉で作ります。

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いくおっちゃん @190_chan_pad

2016/06/19 15:34に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。

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