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夏!紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ
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夏!紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ-レシピのメイン写真

夏!紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

旬の胡瓜はビタミンCが多く含まれています。
スライサー胡瓜で手間無しです!
ポイントは胡瓜を塩もみしパリッ!とさせてます
このレシピの生い立ち
夏の我が家定番サラダです!
胡瓜を消費するのによいですよ

旬の胡瓜はビタミンCが多く含まれています。
スライサー胡瓜で手間無しです!
ポイントは胡瓜を塩もみしパリッ!とさせてます
このレシピの生い立ち
夏の我が家定番サラダです!
胡瓜を消費するのによいですよ

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夏!紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

旬の胡瓜はビタミンCが多く含まれています。
スライサー胡瓜で手間無しです!
ポイントは胡瓜を塩もみしパリッ!とさせてます
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夏の我が家定番サラダです!
胡瓜を消費するのによいですよ

旬の胡瓜はビタミンCが多く含まれています。
スライサー胡瓜で手間無しです!
ポイントは胡瓜を塩もみしパリッ!とさせてます
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夏の我が家定番サラダです!
胡瓜を消費するのによいですよ

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材料

4人分
  1. 胡瓜 3本
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  3. 紫蘇 5枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. スプラウツやトマト 適量
  6. 黒胡椒 お好み利用
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作り方

  1. 1

    胡瓜はスライサーでカットし、少々の塩を全体にまぶし、しんなりさせて絞る
    しょっぱいようなら軽く流水で塩分を落とし絞る

    • 夏!紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに1、ツナ、ちぎった紫蘇に胡椒を入れる

    • 夏!紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを適量入れて和える
    ◎お好みでポン酢少々混ぜるのもお勧め!

    • 夏!紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    盛り付け後にスプラウツやトマトをトッピングする

  5. 5

    ◎紫蘇の葉は、ちぎることで香りがよく出ます

コツ・ポイント

美味しいきゅうりを選びましょう!
美味しいお塩で塩もみすると、まろやかな旨みが出ます
ツナのオイルが調味料代わりになります
オイル缶がお勧め!
胡瓜スライスは、あまり薄すぎない方が食感よいです

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2016/06/19 00:19に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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