簡単！絶品そぼろ丼
kiiyon @cook_40130243
甘辛そぼろと炒り卵の絶妙な味わいを是非お楽しみください(^_^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたオムレツの中身を使った丼で、我が家では子供達が小さい頃からよく作っていました(^_^)とても優しい味です♪
簡単！絶品そぼろ丼
甘辛そぼろと炒り卵の絶妙な味わいを是非お楽しみください(^_^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたオムレツの中身を使った丼で、我が家では子供達が小さい頃からよく作っていました(^_^)とても優しい味です♪
作り方
- 1
挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、●をすべて鍋に入れて強めの中火にかける。
- 2
菜箸(あれば4本位使って)でぐるぐるかき混ぜながら煮る。汁気が出てきたら少し火を弱める。
- 3
玉ねぎが透き通り写真のような感じになったらできあがり！炒り卵と海苔、お好みで紅生姜などもかけてお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
挽き肉にしっかり味がついているので、炒り卵には味を付けなくて大丈夫です(^-^)お好みで、ピーマンや椎茸のみじん切りを追加すると栄養価アップに(^-^)残ったそぼろを卵とじにして丼にしても美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
みじん切り野菜も一緒に！挽き肉のそぼろ丼 みじん切り野菜も一緒に！挽き肉のそぼろ丼
豚挽き肉にみじん切りの人参と玉ねぎを加えた甘辛味のそぼろと、ふんわり炒り卵をご飯にのせて丼ぶりにしました。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031724
