本つゆで!鶏きもの甘辛煮

芋っ子焼酎
芋っ子焼酎 @cook_40268769

失敗しない味付け!
このレシピの生い立ち
本つゆを使ってみたら案外いけると思ったので!

本つゆで!鶏きもの甘辛煮

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本つゆを使ってみたら案外いけると思ったので!

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材料

  1. 鶏きも 150g
  2. 生姜千切り 一片
  3. 本つゆ(3倍濃縮) 50cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    きもは水洗いしてから牛乳に10分程浸けておく

  2. 2

    きもを軽く茹でる!

  3. 3

    湯切りをして水で洗い食べやすい大きさに切る

  4. 4

    生姜を千切りにして鍋に生姜ときもを入れて調味料を全て入れて煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

鍋から離れずにすぐ出来ちゃうので!
固さはお好みで!

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