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味付不要♪あさりとマッシュルームのタパス
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味付不要♪あさりとマッシュルームのタパス-レシピのメイン写真

味付不要♪あさりとマッシュルームのタパス

BOSHI⭐″
BOSHI⭐″ @cook_40122663

あさり缶のおだしと塩気で絶品おつまみが完成です。材料3つで失敗しらず!ワインにぴったり、バゲットにもよく合いますよ。
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンレストランで食べたおつまみメニューを、アレンジして夫が作ってくれた品。了承を得て、レシピ投稿しました。

あさり缶のおだしと塩気で絶品おつまみが完成です。材料3つで失敗しらず!ワインにぴったり、バゲットにもよく合いますよ。
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味付不要♪あさりとマッシュルームのタパス

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あさり缶のおだしと塩気で絶品おつまみが完成です。材料3つで失敗しらず!ワインにぴったり、バゲットにもよく合いますよ。
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近所のイタリアンレストランで食べたおつまみメニューを、アレンジして夫が作ってくれた品。了承を得て、レシピ投稿しました。

あさり缶のおだしと塩気で絶品おつまみが完成です。材料3つで失敗しらず!ワインにぴったり、バゲットにもよく合いますよ。
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材料

2~3人分
  1. あさり水煮缶 1缶
  2. マッシュルーム水煮缶 1缶
  3. にんにく 1かけ
  4. 炒め用のオリーブオイル 適量
  5. (あれば)飾り用のパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで軽く炒めます。香りが出ればOK。

  2. 2

    マッシュルーム缶を開け、水気を捨てる。マッシュルームをフライパンに加え、ざっと炒めあわせます。

  3. 3

    あさり缶を開け、汁気ごとすべてフライパンに加えてざっと混ぜ、ぐつぐつとなるまで火を通します。

  4. 4

    器に盛って、飾りにパセリをふったら出来上がり(^^)
    もしくは、ハーブミックスやブラックペッパーも美味しいですよ。

コツ・ポイント

ポイントは、にんにくを焦がさないことくらい。素早く美味しく、誰が作っても失敗なし!冷めても美味しいです。ぜひ定番おつまみにしてください(^^)

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BOSHI⭐″
BOSHI⭐″ @cook_40122663
2016/06/19 05:41に公開

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