おからで嵩増♪白菜サラダ

おからで嵩増♪白菜サラダ-レシピのメイン写真

おからで嵩増♪白菜サラダ

森くまママ @cook_40039852

おからで嵩増☆白菜もたっぷりとれるサラダです。食べる直前に入れたチーザの食感が楽しい。
このレシピの生い立ち
チーザのモニターになったので。
いつも作る白菜サラダにおからを加え、さらに食感も楽しめるようにチーザも入れてみました。

おからで嵩増☆白菜もたっぷりとれるサラダです。食べる直前に入れたチーザの食感が楽しい。
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チーザのモニターになったので。
いつも作る白菜サラダにおからを加え、さらに食感も楽しめるようにチーザも入れてみました。

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おからで嵩増☆白菜もたっぷりとれるサラダです。食べる直前に入れたチーザの食感が楽しい。
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チーザのモニターになったので。
いつも作る白菜サラダにおからを加え、さらに食感も楽しめるようにチーザも入れてみました。

おからで嵩増☆白菜もたっぷりとれるサラダです。食べる直前に入れたチーザの食感が楽しい。
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チーザのモニターになったので。
いつも作る白菜サラダにおからを加え、さらに食感も楽しめるようにチーザも入れてみました。

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材料

４人分

おから１００ｇ
白菜 1/6カット
きゅうり１/２本
わかめ(乾燥) ひとつかみ
かにかま３本
レタス２枚
チーザ４枚
☆牛乳または豆乳 50cc
☆マヨネーズ大匙3
☆醤油大匙1/2
☆塩胡椒味を見て

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作り方

1
白菜は、１センチ角。きゅうりは輪切りにし、乾燥わかめはそのまま一緒にボールに入れ塩（分量外）を振ってしばらく置いておく。
2

しばらくすると水分がたくさん出てくるので、ギュッとしぼってから、おからを入れて混ぜ合わせる。
3
かにかまも裂いて入れ、☆で味付けをし、よく混ぜる。
4
レタスを敷いた器に盛り付け、食べる直前にチーザをくだいてのせる。

コツ・ポイント

白菜から水分がたくさん出るので、よく絞ること。
乾燥わかめはもどさず入れても１のボールのなかで自然ともどります。

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森くまママ @cook_40039852

2016/06/19 05:44に公開

自家製パン作りと甘味（ケーキ・和菓子なんでも）作りに特にはまっています。ヘルシー素材を使ったレシピを載せたいと奮闘中。私のブログです。よかったら遊びにきてください。http://p-morino-kumasan.seesaa.net/

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