チキンレッグオーブン焼き
yooi425 @cook_40098955
海外では骨なしのもも肉がなく、仕方なくチキンレッグを購入。
シンプル食べたかったので材料は少なめにしました^^
このレシピの生い立ち
彼が鶏があまり好きではなく、もも肉なら食べれるので簡単に家にある材料で作りました
チキンレッグオーブン焼き
海外では骨なしのもも肉がなく、仕方なくチキンレッグを購入。
シンプル食べたかったので材料は少なめにしました^^
このレシピの生い立ち
彼が鶏があまり好きではなく、もも肉なら食べれるので簡単に家にある材料で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉にフォークで何箇所か穴を空ける。
◯の材料を全て袋に入れて半日ほど下味を漬ける - 2
焼く30分前ほどから冷蔵庫から出し、常温に戻す
- 3
皮目を下にし、フライパンで焦げ目がつくまで焼き、返してフタをして弱火でじっくり焼く
- 4
その間に200℃にあたためたオーブンで7分程焼く。
- 5
お肉を焼いたフライパンに、
ざく切りにしたトマト、玉ねぎ、マッシュルームを加え、白ワインで味付け - 6
塩胡椒で味を調節し、焼いたお肉にかけて完成です
コツ・ポイント
焼けてるかはナイフで刺してみて、透明の汁が出るようであれば大丈夫です。
付け合わせのお野菜は、ほうれん草でもじゃがいもでも、パプリカでもお好みで
マスタードを付けて食べてもおいしいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031935
