m離乳食☆かぼちゃ豆乳プリン
＊misacoro＊ @misacoro
初期からOK♪乳、卵、小麦アレルギーでも食べられる優しい甘さのプリンです。
このレシピの生い立ち
アレルギーがある子どもちゃんのお母さんが遊びに来てくれる用に考えて作りました♪
＊かぼちゃと豆乳で優しい甘さがあるので、砂糖なしでもOK。成分調整豆乳だと、糖分や塩分が添加されているので、無調整のものを使ってください。
m離乳食☆かぼちゃ豆乳プリン
初期からOK♪乳、卵、小麦アレルギーでも食べられる優しい甘さのプリンです。
このレシピの生い立ち
アレルギーがある子どもちゃんのお母さんが遊びに来てくれる用に考えて作りました♪
＊かぼちゃと豆乳で優しい甘さがあるので、砂糖なしでもOK。成分調整豆乳だと、糖分や塩分が添加されているので、無調整のものを使ってください。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはラップをして600wのレンジで40秒ほど柔らかくなるまで加熱し、皮をとってつぶす。
- 2
ボウルに粗熱のとれた①のかぼちゃ、豆乳、砂糖、片栗粉を入てよく混ぜ合わせる。
- 3
ラップをせずに600ｗで１分加熱する。(＊片栗粉がだまにならないように混ぜたらすぐにレンジへ)
- 4
しっかりと混ぜてから、更に30秒加熱し、混ぜ合わせる。
- 5
もう一度30秒加熱してよく混ぜ合わせる。
- 6
カップに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
＊しっかり加熱することで粉っぽさがなくなり、冷やしたときに水が分離しにくくなります。
＊かぼちゃの代わりにかぼちゃフレークを使うときは、フレーク8g、水24gを入れてください。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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