かぼちゃはラップをして600wのレンジで40秒ほど柔らかくなるまで加熱し、皮をとってつぶす。

ボウルに粗熱のとれた①のかぼちゃ、豆乳、砂糖、片栗粉を入てよく混ぜ合わせる。

ラップをせずに600ｗで１分加熱する。(＊片栗粉がだまにならないように混ぜたらすぐにレンジへ)

しっかりと混ぜてから、更に30秒加熱し、混ぜ合わせる。

もう一度30秒加熱してよく混ぜ合わせる。

カップに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。