ホームベーカリーに材料をセット。(ドライイーストはイーストケースへ。)一次発酵までする。
あんこを10等分に丸める。

10等分にしガス抜きをしながら丸め、濡れ布巾をかけ10分間ベンチングタイム。
生地を丸く潰しあんこを包む。

クッキングシートを切り各々乗せ、35℃で30分間二次発酵する。
シート毎、油に入れ170℃できつね色に成まで揚げる。

粗熱が取れたらグラニュー糖をまぶす。

2020.3.12話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有難うございます★。