毎日飲んで美肌に♪簡単甘麹で甘酒

はらぺこ富士子
はらぺこ富士子 @cook_40099766

麹作りは1週間かかりますが、寝ている間や仕事をしている間にできあがります。甘酒を毎日飲むとお肌がきれいになります♪
このレシピの生い立ち
前はジャーのお釜に材料を入れて作ってましたが頻繁に作るのでジップロックで作るようになりました。他に塩麹や醤油麹と同時に作れます。

毎日飲んで美肌に♪簡単甘麹で甘酒

麹作りは1週間かかりますが、寝ている間や仕事をしている間にできあがります。甘酒を毎日飲むとお肌がきれいになります♪
このレシピの生い立ち
前はジャーのお釜に材料を入れて作ってましたが頻繁に作るのでジップロックで作るようになりました。他に塩麹や醤油麹と同時に作れます。

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材料

  1. 乾燥麹 200㌘
  2. ごはん 100㌘
  3. お湯(50度くらい) 200㏄
  4. ジップロック 大1枚

作り方

  1. 1

    ジップロックに麹を入れポロポロとほぐす。

  2. 2

    ほぐした麹にごはんとお湯を入れ揉んでよくまぜる。

  3. 3

    炊飯ジャーに50度くらいのお湯を入れジップロックを入れ保温。蓋を開け釜の上にタオルをかけます。一晩保温でできあがり。

  4. 4

    できあがったら煮沸消毒をしたビンなどに入れ冷蔵庫で保存します。

  5. 5

    カップに入れお湯で割ると甘酒のできあがり

コツ・ポイント

ジップロックで湯煎で作るのでジャーににおいがつかず片付けも簡単です。

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