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三ッ目妖怪!?チェリーブラックマドレーヌ
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三ッ目妖怪!?チェリーブラックマドレーヌ-レシピのメイン写真

三ッ目妖怪!?チェリーブラックマドレーヌ

スパイシーしょこら
スパイシーしょこら @cook_40070808

アメリカンチェリーがあったのと、黒いマドレーヌもいいかな?と思い。
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーがあったのと面白いお菓子が作りたくなったので。

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スパイシーしょこら
スパイシーしょこら @cook_40070808

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材料

7㎝マドレーヌ形 6個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ブラックココア 20㌘
  • 砂糖 20g
  • 卵 3個
  • 生クリーム 60g
  • アメリカンチェリー 9個
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作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻した卵を割り入れ、白っぽく、もったりするまでハンドミキサーで泡立てる。砂糖を2回に分け入れる。

  2. 2

    ホットケーキミックスと振るったブラックココアを1、に入れる。

  3. 3

    ゴムへらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    人肌程度に温めた生クリームを3に入れ、艶がでるまで混ぜる。

  5. 5

    マドレーヌ形に型紙を敷き生地を流し入れる。半分に切ったアメリカンチェリーを目のようにのせる。

  6. 6

    170℃に温めたオーブンで17分焼く。

コツ・ポイント

バター、オイルと入っていないので、物足りないかも。バターを入れて作っても。

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スパイシーしょこら
スパイシーしょこら @cook_40070808
2016/06/14 13:02に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ 生クリーム 卵 アメリカンチェリー ホットケーキミックス

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