ラーメン器にいつも食べるくらいのラーメンスープ量の水を入れそのまま小鍋に移します→斜めに切ったネギ、乾燥わかめ、

食べやすい大きさに切ったほうれん草、出汁用昆布を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火にし、みりん、醤油、塩、こしょう、

ガーリックパウダーを入れ混ぜて味見をし味を調え、あらかじめ2分ほどゆでたもやしの水気を切りラーメン器にもやし、

小鍋のスープも入れ(昆布は入れない)ごま油を回し入れて完成です