指定の通りに、麺を湯がく。

アボカドはざっくり潰してレモンをまわしかけ、付属のたれによく混ぜる。

キュウリは荒みじん、プチトマトは4等分、大葉は千切りに切る。

流水で冷やした麺に3.を乗せて、2. のたれをかければ出来上がり。