魚焼きグリルに分量半分の水を入れ、網の上に鶏肉を広げ塩コショウをふる。両面をこんがり焼く。

水菜を洗って5cm位幅に切る。
きゅうりを縦半分に切って、5mm幅にスライスする。

焼けた後のグリルの水と残り半分の水、オイスタートースと塩、ニンニクを鍋に入れ、火にかける。

煮立ったら、一口大に切った鶏肉を加えて２分煮る。野菜を加えてもう２分煮る。できあがり。