皮だけ買ってきて自宅にあるもので 春巻き
リエぴ @cook_40162737
材料ざっくりですみません
何でもあるもので大丈夫です
このレシピの生い立ち
春巻きのリクエストがわりと多いのでそのお宅にあるもので作ります
皮だけ買ってきて自宅にあるもので 春巻き
材料ざっくりですみません
何でもあるもので大丈夫です
このレシピの生い立ち
春巻きのリクエストがわりと多いのでそのお宅にあるもので作ります
アプリでひらく作り方
- 1
具はあるもので良いです
ネギ、玉ねぎ、人参、白菜、もやし、椎茸、しめじ、タケノコ、肉（薄切り、ミンチ）、エビ、春雨など - 2
固い人参が苦手なお子様はべつ茹でするかレンジ加熱してください
春雨は茹でるか熱湯で戻して細かく切っておきます
- 3
火の通りにくいものから細かく切ってごま油を引いたフライパンにどんどん入れます
- 4
全部入れ終わったらざっと炒めて、水100cc、砂糖、酒、みりん、醤油、顆粒鶏ガラ各大1、オイスター、ごま油各小2入れる
- 5
強火にして煮立たせ水溶き片栗粉でトロミをつける
春巻きの皮でパリッと巻いて揚げる
- 6
一度に揚げない時は冷凍保存もできます
コツ・ポイント
少し甘めの味付けです
つくれぽ
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